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Am Freitag, dem 13. Februar 1976, wurde das Gasthaus Jungmann als
Familienbetrieb eröffnet. Die Räumlichkeiten des Gasthauses im Anwesen des
ehemaligen Landwirtschafts-, Fuhr- und Straßenbaubetriebes Nikolaus und
Johann Ernst (Iff) waren in früheren Zeiten der Pferdestall. Teile der
rustikalen Einrichtung wurden aus dem Gebälk der ehemaligen Kommandantur
Saarlouis, die um 1680 erbaut wurde, hergestellt.
Das Hotel befindet sich im alten Stallungs- und Schmiedetrakt der ehemaligen
Tief.& Straßenbaufirma, Großeltern des jetzigen Besitzers. Vor dem 2.
Weltkrieg standen in den Stallungen 25 Wagenpferde und es wurde eine eigene
Schmiedewerkstatt unterhalten. Vor dieser Ära muss ein anderes Gebäude dort
gestanden haben weil beim Umbau andere tiefergelegene Fundamente
gefunden wurden. Ob es das Gehöft des alten Rodener Schlosses oder der
Eisbunker (das Eis wurde im Winter auf der Saar gebrochen und für das ganze Jahr eingelagert) war, ist heute
reine Spekulation. Wir haben versucht aus dem alten historischen Gebäude ein
gemütliches Hotel mit eigenem Flair zu gestalten, was uns auch so weit
gelungen ist. Die tragende Konstruktion des riesigen Balkons ist aus
alten Hölzern der ehemaligen Kommandantur von Saarlouis gebaut.
Am 5.9.2001 wurde die alte Gaststätte um einen Wintergarten mit offener
Küche erweitert.
Am 13.2.2002 hat sich die Tochter Julia selbstständig gemacht und ein
tolles Kosmetikstudio an das Hotel angegliedert
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Die vielfältigen Freizeitangebote (Fahrradverleih, Tennisplätze mit
dazugehöriger Halle, Inlinerhalle, Golf, Kanu, Segelfliegen, Reiten, Angeln
und Wandern auf entsprechend ausgewiesenen Wegen) in der Umgebung
vervollständigen das Angebot dieses einmaligen Hotels. Hinzu kommt die
günstige Verkehrsanbindung sowohl per Bahn, als auch per Pkw im Saar - Lor -
Lux – Raum. (Metz ca. 60 km; Louxembourg ca. 70 km, Trier – älteste Stadt
Deutschlands - ca. 70 km; Saarbrücken ca. 30 km; Paris ca. 380 km)
So könnte
ein Wochenende bei uns aussehen:
Freitag
Je nach Uhrzeit Kurztripp nach Saarlouis-Innensradt.
20.00 Uhr Rustikales Abendessen mit unseren Spezialitäten. Bei einem
gemütlichen Umtrunk wird der nächste Tag geplant.
Samstag
Königliches Frühstück
Anschließend nach Jahreszeit und Wetter - Kosmetikstudio - ,
Jagd (Morgen- oder Abendansitz möglich),
Saarlandrundflug (Hubschrauber oder Flugzeug),
Geländefahrt mit Quads,
Angeln am eigenen Weiher, der Saar oder Saaraltarm,
Fahrradtour auf dem Treidelfpfad der Saar (Saarschleife, Weltkulturerbe,
Tropfsteinhöhle),
Schifffahrt auf der Saar,
Wandern auf ausgewiesenen Wegen (Kohleberg),
Kanufahrt auf der Saar und den Nebenflüssen,
20.00 Uhr Candellight-Dinner mit Speisen und Getränken Ihrer Wahl.
Abend zur freien Verfügung (evtl. Kulturprogramm in Saarlouis, Dillingen,
Merzig, Völklingen).
Sonntag
Königliches Frühstück
Selbstständiger Stadtrundgang (auch Führung möglich).
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